Jany
Un giardino d’estate. La calma di una siesta al sole. E una merenda per bambini. Jany. È impegnata in cucina, tra zucchero e farina. Tra tutte le delizie, ciò che ama preparare più di ogni altra cosa è la tarte tatin. Il burro si scioglie sul vetro. Fa cadere i granelli di zucchero di canna nel silenzio di una fine pioggia gelida. Il suo profumo avvolge la stanza, riecheggia fino alla veranda, si diffonde lungo il sentiero. Mele al forno e stecche di cannella si dissolvono nei vapori della sfoglia dorata. Poi arrivano il caramello, le mandorle e la vaniglia, aromi intensi che persistono fino a sera.
Figlia di Antoine, Jany porta con sé il profumo delle sue ricette: torte, madeleine e biscotti. Una pasticceria d’infanzia autentica, Jany custodisce i ricordi aromatici di tutte le nostre delizie indimenticabili. Un brindisi alle vostre emozioni.
Sora Dora - Jany
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