Pax
Pax è un autoritratto olfattivo in cui Lorenzo Pazzaglia svela sé stesso, la sua arte culinaria, la sua personalità. Contrapposizioni e contrasti di note ricreano le sfaccettature di una persona poliedrica. L’apertura frizzante e cordiale di agrumi e pepe introduce un cuore di note fruttate la cui dolcezza è stemprata da un incenso cristallino. I legni preziosi, insieme al cuoio, sono uno sfondo inatteso sul quale si adagia un bouquet di fiori bianchi con nuance fruttate e speziate. Ogni nota, ogni materia prima utilizzata, è un simbolo nascosto ma anche una chiave di lettura.
Piramide Olfattiva
Note di testa: Agrumi, Pera, Frutto della passione, Uva Nera, Pepe
Note di cuore: Magnolia, Gelsomino, Cardamomo, Cassis, Incenso
Note di fondo: Ambra, Vaniglia del Madagascar, Cuoio, Muschio Bianco, Agarwood
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